田園好風光－ Salmon Pond

這個週末，我跟朋友出走荷伯特，到Glenochy 市附近的一個魚類養殖場。但其實現在回想起，覺得真的是一個不太划算的旅程。但因為在沿途中也拍了不小照片，而且也有一些比較特別的經歷，所以也打一個遊記跟大家分享一下自己對這次旅程的個人感受，順道跟一些三文愛好者分享一下 :)

一開始聽到了去Salmon Pond,本來我還抱有一點點興奮的感覺，因為自己本身十分喜歡三文魚，不管是煙三文魚或三文魚刺生，我都愛吃。加上因為塔斯曼尼亞四面環海，相信提供的三文魚也會比較新鮮。

從荷伯特駕車到 Salmon Pond，大概要45分鐘。我們當日11:00出發，11:45前就已經到達。一開始看到入場費其實還覺得價錢還可以接受。因為我們都是學生，所以只需每人$6入場費。成人也只需$8，不算太貴，但也不算便宜。

Salmon Pond

Salmon Pond 的 入場費用和開放時間

一走入門口，我就被這一整列的紀念品吸引住

本來以為在這裏會有機會看見不同品種的三文魚。因為它始終也是一個三文魚養殖場。入場後真的讓有一點點失望了。因為在這麼大的養殖場內，只有一種魚是真正的三文魚(Salmon)。其他的都是鱒魚(Trout)。雖然我知道鱒魚和三文魚同屬鮭魚，但畢竟我們是抱著來吃三文魚和觀賞三文魚的心態而來，還花了我們40多分鐘的車程才來到，所以怎樣也有一點掃興和覺得自己被騙了。突然會想你怎麼不把名稱改做 “Trout Pond”呢？

你可以隱約看見魚兒在水中游動

這裏除了是一個魚類的養殖，還是一個很大的花園。在這裏的樹木品種有超過54種。剛

看到這裏的簡介時也嚇了一跳。雖說這裏不如我想像中精彩，但這裏的景色真的很美。建築物在樹木的襯托下帶出了一點懷舊復古的感覺。有一點像以前英式的花園。

這裏的一草一木有如英式的花園一樣美麗

在這裏還有兩個關於鱒魚孵化繁殖和漁夫以往捕魚生活的展館。細閲之下發現原來這個養殖場建於19世紀中期，並已有約100年的歷史了！這是在南半球最古老的養殖場。原來當初之所以會建這養殖場是為了接收從英國運過來的三文魚卵，並在這裏養殖。但沒想到鱒魚的魚卵反而比三文魚卵繁殖得更好。因此這裏的鱒魚數目最後反而比三文魚多。

在這裏，你可以閲讀到一些與鱒魚和這養殖場有關的歷史

難得從荷伯特開了40多分鐘車程才來到這裏，當然不能錯過品嘗以鱒魚為主的食物。但萬萬沒有想到的是，這裏主要都是賣 Pancake。而且真正有鱒魚的薄餅只有兩款，其餘的都是我們平常在外面餐廳可以點到的薄餅。

餐廳特選

比起薄餅，我更喜歡它的沙津，它的沙津汁帶有一點點甜味，但又不至於太甜，感覺挺清新的口感。相反地，我認為薄餅的味道有點太重，有一點蓋過了鱒魚的味道。

我點的薄餅裏面包含鱒魚，芝士和火腿

在我們在品嘗期間，我們看到有遊客在魚塘餵魚兒進食，有一兩條魚跳了出水面。我們吃完午飯後，便打算試一試是否可以一睹魚兒們跳出水面，雖然牠們有一些也有反應，但已沒有像剛才的熱烈。在這裏，你只需$2便能買到一杯魚糧，嘗試給牠們餵食。

牠們都只露出了一小部份到水上來

雖然說在這裏能看到的魚類並不多，光是入場也要$6覺得不太划算。但在這裏讓我對鱒魚和它的繁殖過程加深了認識。這裏有一個很大的花園，小朋友可以在這裏盡情奔跑，適合一家大小到這裏參觀一下。

Salmon Pond
地址：70 Salmon Ponds Road New Norfolk, Tasmania 7140
電話：(03)62615663
網址：http://www.salmonponds.com.au/
門票：3歲以下免費
             $3  －3至6歲
             $6  －7-17歲
             $8  －成人
             $22 －家庭
開放時間： 11月1日到4月30日 －9:00 A.M. - 4:00 P.M.
                      5月1日到10月31日 - 10:00 A.M. -3:00 P.M.

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